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菜名：優格狼牙棒_主廚：林家岑
食材：牛絞肉175G、豬絞肉75G、洋蔥1/4顆、蛋半顆、紅蘿蔔泥2大匙、新鮮巴西利1/2匙切碎、麵包粉2大匙、牛奶(或水)2大匙、酸奶油(或優格)、冰淇淋棒12支(先泡水一個小時後，取出晾乾)
調味料： 胡椒、鹽、日式醬油各少許。
烹調步驟：
1.麵包粉先用牛奶泡軟。
2.洋蔥切末。
3.取一大碗，將牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、蛋、紅蘿蔔泥、麵包粉、巴西利先稍微用手混合均勻。
4.接著將胡椒、鹽、日式醬油加入調味，並將肉仔細抓揉混合均勻。
5.取約1大匙的肉,將肉調整成為香腸形狀,包覆在冰淇淋棒上,做成約12支棒棒腿
6.將棒棒腿入油鍋炸至熟透，外表金黃即可。可以沾酸奶油或是優格食用。
資料來源：美鳳有約
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