close

 

 

菜名：宮保雞排_主廚：葉天倫&嚴藝文

 

食材：香雞排一塊、乾辣椒30公克、蔥3支、蒜仁5粒、蒜味花生40公克

 

烹調步驟：

1.把醃好的雞排丟下去油炸至熟，在切成小塊。

2.乾辣椒切小段；蔥洗淨切小段；蒜仁切碎，備用。

3.鍋內留些許油，以小火爆香乾辣椒段、蔥段以及蒜仁碎，放入炸好的雞排塊，以大火快炒約5秒，再加入蒜香花生拌炒均勻即可。

 

 

 

 

資料來源：美鳳有約
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 小不點食譜 的頭像
    小不點食譜

    小不點食譜

    小不點食譜 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄