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【腰果通心粉】
材 料：斜管通心粉100g、草莓10粒 、腰果碎50g、白芝麻少許、洋香菜少許、橄欖油少許
調味料：糖4大匙、醬油1/2大匙、水2大匙
作 法：
1.草莓切片擺盤
2.通心粉放入160度油鍋炸，炸至金黃後，起鍋瀝油備用
3.將4大匙糖加入1大匙水，用中火拌炒軟化，待糖液產生氣泡轉小火，加入1/2大匙醬油和水後關火，放入炸過的通心粉加入腰果拌勻，撒入白芝麻，起鍋前加入少許橄欖油、撒上少許洋香菜末即可。
【123出好菜：三步驟】
1. 醬汁起泡轉小火不易焦
2. 起鍋前加橄欖油不沾黏
3. 一醬多用吃不厭
食譜來源：吃飯皇帝大 網站
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