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菜名：健康美人腿_主廚：米可白

 

 

食材：杏鮑菇3人份、筊白筍3人份、胡蘿蔔一根、鹹蛋2個、少量的蔥跟蒜末

 

調味料：橄欖油、少許鹽 、少量醬油

 

烹調步驟：

1.胡蘿蔔水煮過，撈起切片；杏鮑菇切片，筊白筍切塊狀。

2.熱過，蒜末爆香，依序加入胡蘿蔔、鹹蛋、筊白筍、杏鮑菇、蔥翻炒即可起鍋。

 

 

 

 

 

 

資料來源：美鳳有約
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