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菜名：美人計 特別來賓：林美照
食 材：金針菇2把、鴻喜菇1把、雪白菇1把、洋菇10朵、杏飽菇1支、紅椒1顆、黃椒1顆
調 味 料：金針菇2把、鴻喜菇1把、雪白菇1把、洋菇10朵、杏飽菇1支、紅椒1顆、黃椒1顆
烹調步驟：
1.紅、黃椒切條；杏鮑菇、洋菇切薄片。
2.燒一鍋水，加入少許的鹽和油，將金針菇、鴻喜菇、雪白菇、洋菇、杏飽菇、紅椒、黃椒汆燙熟撈起備用。
3.取一容器，混合蒜末、橄欖油、雞粉，再將所有菇類拌入調味料中。
4.將拌勻的菇類與紅、黃椒盛盤，灑上帕瑪森起司即可上桌。
資料來源：美鳳有約
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