11／10(三)冰冰好料理 每個大廚背後都有一個會做菜的女人 01
今天的特別企劃是「台灣好夫妻！每個大廚背後都有一個會做菜的女人」。許多從事廚師工作的都是男性大廚，但一般在家做飯的都是媽媽們，那麼大家是不是很好奇那他們下了班回家後，究竟是廚藝精湛的他們來下廚，還是太太們來下廚呢？今天我們就邀請了兩位男大廚帶著他們的太太來到現場，可別以為廚師們家的女人都等著吃好料就好了，今天她們就要來證明每個大廚背後都有一個會做菜的女人，究竟她們都怎麼來抓住這些成天與美食為伍的大廚老公的胃！而料理一把罩的廚師老公又都為老婆們準備什麼特別充滿愛的料理呢！？馬上請他們來示範哦！
11／10(三)冰冰好料理 每個大廚背後都有一個會做菜的女人 02
今天的特別企劃是「台灣好夫妻！每個大廚背後都有一個會做菜的女人」。許多從事廚師工作的都是男性大廚，但一般在家做飯的都是媽媽們，那麼大家是不是很好奇那他們下了班回家後，究竟是廚藝精湛的他們來下廚，還是太太們來下廚呢？今天我們就邀請了兩位男大廚帶著他們的太太來到現場，可別以為廚師們家的女人都等著吃好料就好了，今天她們就要來證明每個大廚背後都有一個會做菜的女人，究竟她們都怎麼來抓住這些成天與美食為伍的大廚老公的胃！而料理一把罩的廚師老公又都為老婆們準備什麼特別充滿愛的料理呢！？馬上請他們來示範哦！
今天的特別企劃是「新生代四大名廚敎你作牛肉麵！」牛肉麵可以說是國民美食其中一項歷久不衰的產品啦，而在這越來越涼的天氣裡，來一碗熱呼呼的牛肉麵，真是讓人暖上心頭的滿足哇！而除了紅燒、清燉這些基本口味外，現在還有許多不同以往口味的牛肉麵，像是蕃茄牛肉麵、麻辣牛肉麵等，都有另一番不同的風味哦！今天我們就請到四位年輕帥氣的大廚來教大家做出不同風味的牛肉麵！精彩內容，我們馬上就來為大家示範吧！
11／9(二)冰冰好料理 新生代四大名廚敎你做牛肉麵！ 02
今天的特別企劃是「新生代四大名廚敎你作牛肉麵！」牛肉麵可以說是國民美食其中一項歷久不衰的產品啦，而在這越來越涼的天氣裡，來一碗熱呼呼的牛肉麵，真是讓人暖上心頭的滿足哇！而除了紅燒、清燉這些基本口味外，現在還有許多不同以往口味的牛肉麵，像是蕃茄牛肉麵、麻辣牛肉麵等，都有另一番不同的風味哦！今天我們就請到四位年輕帥氣的大廚來教大家做出不同風味的牛肉麵！精彩內容，我們馬上就來為大家示範吧！
今天的特別企劃是「第二屆快炒王爭霸戰」在中華料理當中，快炒最注重的就是火侯了，強調要大火、速度要快，讓所有的食材彷彿在火燄中飛舞一般，才能夠保留食材完整的鮮味和甜味。之前節目中已經辦過一次快炒王爭霸戰，今天來自嘉義的帥哥主廚來下戰帖，來到節目中踢館!兩位主廚到底會激出什麼火花呢?兩位都拿出看家本領來爭奪快炒王寶座，到底誰是今天的快炒王!今天他們分別帶來店裏顧客必點的第一名菜色、還有媽媽們必學的主食快炒，更重要的是還有沒在菜單上師傅獨家的隱藏版菜色唷，每道菜都要快狠準，精采內容我們馬上看下去！！
老饕：
今天的特別企劃是「泡溫泉!吃好料! 台灣好湯給我泡泡!」，台灣是個溫泉寶島，擁有百年悠久的溫泉歷史、豐沛多元的泉脈水質讓小小的台灣島充滿生命力，內在能量更是驚為天人，光是溫泉鄉就有多達30幾個處所，這樣的優勢之下，造就了台灣得天獨厚的溫泉環境與泡湯文化，從早期當公共澡堂使用的露天浴場，到講究養生美容療效，再到結合休閒度假的樂活風，泡湯已然成為大眾迎秋接冬的最佳儀式。這年頭，不單只是泡湯而以唷!還要講究裝潢情境，強調泉質療效，到現在，連溫泉養生美食也漸漸被重視，。今天老饕們還要幫你網羅了全台灣各地的溫泉！也會介紹許多的當地特色！讓你泡好湯又吃得健康！到底要介紹哪些溫泉之旅呢？精采內容馬上告訴你喔！精采內容馬上告訴你喔！
老饕：
楊環靜--傳統市場旅遊專家，走過300多個傳統市場，出版多本傳統市場旅遊專書
今天的特別企劃是「新手學做菜 第四課 豆腐 第一次做豆腐料理就成功！！」豆腐是料理中常使用到食材，除了方便取得保存外，它的營養美味和搭配性都非常適合新手們做為料理入門的選擇食材唷！今天我們要請兩位大廚來教我們怎麼選用不同的豆腐，做出不同款的豆腐料理，還有在料理豆腐時需要注意的小撇步，要讓新手們第一次做豆腐料理就成功哦！而今天我們請到現場的兩位料理新手，可是之前在節目中擔任過小店長的姐妹花，今天回娘家來學做菜，咱們就和她們一起來好好學習吧！現在就馬上一起來上課囉！
料理新手：
今天的特別企劃是「老菜新吃101 四大名廚敎你用花做出經典菜」現在最熱門的話題就是花博啦，為了迎接花博，整個台北都跟著動起來了，許多飯店餐廳也推出許多花有關的美味料理囉！究竟要怎麼以花入菜，還能夠以經典老菜加入花的元素創造出帶有新意的好味道，今天我們就邀請兩大飯店四大名廚到節目中來，教大家怎麼做經典的花料理！精彩內容，我們馬上就請四位大廚來為大家示範吧！
一、洛神花糖醋魚柳(糖醋魚) / 野薑花壽司 (花壽司)
今天的特別企劃是「老菜新吃101 四大名廚敎你用花做出經典菜」現在最熱門的話題就是花博啦，為了迎接花博，整個台北都跟著動起來了，許多飯店餐廳也推出許多花有關的美味料理囉！究竟要怎麼以花入菜，還能夠以經典老菜加入花的元素創造出帶有新意的好味道，今天我們就邀請兩大飯店四大名廚到節目中來，教大家怎麼做經典的花料理！精彩內容，我們馬上就請四位大廚來為大家示範吧！
二、桂花蜜燻銀鱈(煙燻圓鱈) / 霸王花燉菌寶(竹笙雞湯)
今天的特別企劃是「四大名廚★ 愛的便當秋季補腦養肺特別企畫！！」養生補的概念，並不只在於吃補，而是再調理體質，順應四時氣候來補養不足的地方、排除我們不需要的東西，讓身體機能夠正健康、順暢唷’。而每個季節所需要的營養也有所不同，秋季重在補腦潤肺防燥，青春期是青少年很重要的階段，而在這時期媽媽們都會為小孩準備不一樣的便當，今天我們就請到兩位養生達人來秋季設計一款補腦養肺的便當，運用各種含有不一樣的營養蔬菜料理出一道道讓男生頭好壯壯、女生養肺的便當唷!!由四大名廚來操刀！精彩內容，我們馬上就來為大家示範吧！
一、♂補腦便當
10／28(四)冰冰好料理 逛老街!吃好料!經典懷舊路線吃透透
今天的特別企劃是「逛老街!吃好料!經典懷舊路線吃透透」台灣的老街記錄著台灣歷史的一部分，當我們走一趟老街，彷彿看到一部部台灣的記錄片，我們會看到許多台灣記載著先民們為這片土地的付出，也會體會到當地濃濃的人情味。從老廟到古蹟，從前繁華的建築物，一磚一瓦都記載台灣的歷史。可是全台走透透，老街究竟有幾條呢？從北玩到南，由南玩到北，除了老街的必遊景點，當地美食之外，還有哪些是我們不知道的呢? 今天老饕們還要幫你網羅了全台灣各地的老街！介紹許多的當地特色小吃！讓你好玩又好吃！到底要介紹哪些老街之旅呢？精采內容馬上告訴你喔！精采內容馬上告訴你喔！
今天的特別企劃是「新手學做菜 第三課 洋蔥 從買菜到上菜一次學會！！」洋蔥特別的香氣在許多料理時都會用上它，而根據研究顯示，每天吃500公克有洋蔥的料理，可預防骨質流失，還有它的辛辣味有殺菌作用，可以增強抵抗力，甚至還可以治療失眠、預防胃癌等多多好處哦！今天除了要請兩位大廚來教我們怎麼選洋蔥、怎麼料理洋蔥等秘訣，還邀請到兩位唱片界最耀眼的新星和我們一起來學習唷！現在就馬上就跟她們一起來上課囉！
