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粉蒸排骨_料理達人：蕭巧玲 女士
材料：子排400克 / 芋頭1顆 / 蒜頭4~5顆 / 五花肉400克
調味料：醬油3小匙 / 糖1/2匙 / 白胡椒粉1/2匙 / 黑胡椒粉1/2匙
作法：
1.首先將糙米(不能洗)炒出香味(約20分鐘)
2.放進冰砂機，用冰砂機打成粉狀，以鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉調味備用
3.半排骨半豬肉用醬油、蒜頭、糖醃漬30分鐘
4.備一空盤，芋頭切塊鋪底，醃好的肉排沾裹炸粉放進電鍋蒸熟即可
蜜汁雞腿_主廚：駱進漢
材料：蘋果醋３大匙 / 白芝麻適量 / 醬油１大匙 / 雞腿３支
做法：
1.鍋中放1小匙的油將雞腿 (皮朝下)煎一分鐘後反面再煎一分鐘(重複三次)
2.雞腿煎至金黃色後，倒入醬油、蘋果醋開始收汁至起泡後即可起鍋!
食譜來源：太太好吃經
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