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菜名:通心麵沙拉_主廚:謝忻
食材:螺旋通心麵1包、紅椒1顆、黃椒1顆、小番茄5粒、起司粉適量
調味料:橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒、月桂葉、羅勒葉、綜合香料
烹調步驟:
1.將螺旋通心麵放進鍋中煮熟,同時在水中加一點點油、鹽、月桂葉折半丟進水中,煮好之後放進冷水泡一下後撈起。
2.黃、紅色甜椒切丁、小番茄對切。
3.把螺旋通心麵、切好的彩色甜椒、小番茄放進一只大碗,加一點點橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒、綜合香料、羅勒葉一起攪拌均勻,最後再灑上一點起司粉即可上桌。
資料來源:美鳳有約
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