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菜名：低卡蒟蒻麵_特別來賓：薇薇安
食材：豆腐半盒、蒟蒻絲220克、泡菜60克、小黃瓜1/4條
調味料：柴魚醬油2大匙、醋1大匙、豆瓣醬1/2大匙、白芝麻少許
烹調步驟：
1. 蒟蒻絲煮沸，然後放在冰水裡冰鎮備用。
2. 將柴魚醬油、醋、豆瓣醬混合在一起。
3. 小黃瓜削皮削成薄片備用、豆腐切成四方型大小備用、蒟蒻絲切一下備用。
4. 最後裝盤，蒟蒻絲鋪底，淋上醬汁，放上豆腐、小黃瓜、泡菜，最後撒上白芝麻即可。
資料來源：美鳳有約
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